La Cava i la Cava Gourmet, situats a Vara de Rey, sengles locals, pertanyents al Grup Mambo, combinen el plaer de la bona taula i els productes selectes en un dels racons més emblemàtics d'Eivissa, on la tradició i la modernitat es troben per celebrar l'art de la gastronomia.
La Cava convida els comensals a gaudir de la seva excepcional selecció de tapes d'autor, entrepans i plats principals, tant de carn com de peix, amb una ferma aposta per la qualitat i l'origen local dels seus ingredients.
La Cava Gourmet es presenta com la destinació per excel·lència per als aficionats dels productes gastronòmics d'alta gamma, oferint des de vins selectes fins a taules de formatges, fumats i embotits delicatessen, a més de la selecció més gran de productes de les illes.
Solet a Guia Repsol
Sabrina Valle
Fa 1 mesValentina y Alex han sido encantadores y muy atentos. La ensalada vegetariana estaba exquisita y el chef, sin duda, es excelente. Todo estaba perfectamente preparado, con ingredientes frescos y mucho sabor. El ambiente es muy agradable y el servicio impecable. Muy recomendable. Volveré! ✨
Luis Sabado
Fa 2 mesosSitio ideal para tomar un descansillo en el Paseo, si añadimos que me comí unas gambas que estaban para chuparse los dedos…pasa a ser uno de mis favoritos en Ibiza. Buen trabajo 👌
VIKTORIIA KUDRIA
Fa 3 mesosLa comida estaba riquísima, la camarera muy maja muy carismática y muy simpática, La cocina era abierta y muy muy limpia,
Alazne Iriarte Fajardo
Fa 2 mesosLa comida está increíble. Está en medio de la plaza, muy bien ubicado. El simpático camarero Sebastián nos recomendó croquetas y canelón de pollo y lo clavo, estaban esquisitos. Volveremos!
Gaby Game
Fa 2 anysÉs conegut que Eivissa és un lloc car, però crec que això és massa. Pagar 24€ per una hamburguesa que no és res de l'altre món amb patates congelades em sembla un atracament. D'altra banda, mentre un dels cambrers ens va tractar de manera molt amable, l'altre semblava estar a desgana. Segur que hi ha altres opcions millors a Dalt Vila.