Ubicat al cor del centre històric d'Eivissa, Ebusus és una destinació culinaria que combina la rica tradició gastronòmica local amb un toc personal i innovador. El nostre compromís és oferir una experiència gastronòmica única, utilitzant productes de proximitat de la més alta qualitat.
A Ebusus, estem oberts tot l'any amb cuina ininterrompuda, cosa que ens permet atendre't en qualsevol moment del dia. Cada plat està curosament elaborat per ressaltar els sabors autèntics de la regió, amb un gir creatiu que els fa únics.
Vine i gaudeix d'una experiència culinària inigualable en un ambient acollidor i encantador on la tradició i la innovació es troben per delectar els teus sentits.
De dilluns a divendres, oferim un menú del dia amb cinc opcions de primers plats i cinc opcions de segons plats, a més de postres. També disposem de plats especials que podeu seleccionar per un petit suplement addicional.
Noelia Murador
Fa 1 mesDestacar el servicio Marina, Francisco y Andrés excelente la calidad de comida, sangría de cava única, muy buen ambiente. Estamos muy felices de festejar cumpleaños aquí. 100% recomendado!!
Michael Coelho
Fa 2 mesosUn restaurante excelente, con platos muy buenos y bien presentados. Todo estaba realmente delicioso y se nota la calidad de los productos. El servicio a la carta es atento y muy amable, te hacen sentir cómodo desde el primer momento. Mención especial para Carlos, que nos recibió de maravilla y hizo que la experiencia fuera aún mejor. ¡Sin duda, un sitio al que volveremos!
Marcos Palomo
Fa 3 mesosDesayunamos en éste restaurante porque nos entraba con el apartamento que alquilamos. Se encontraba a 500m del apartamento pero en un momento caminando llegamos. Nos ofrecieron 3 tipos de desayunos diferentes. Eran el continental, el Noruego y uno de vitaminas. Yo cogí el continental y mu mujer el Noruego. Espectaculares los dos. Recomendable 100%. Paso foto del Continental.
NOEMI RODRIGUEZ GOMEZ
Fa 4 mesosayer fuimos a celebrar en familia el día del padre, estuvimos super bien atendidos en la terraza, a pesar de que había bastante gente, pedimos el arroz con bogavante, absolutamente delicioso, repetiremos otro día, os queda espectacular ! el postre: torrija, esponjosa y muy ligera, super bien, gracias!
Marta Goytre
Fa 7 mesosNuestra experiencia ha sido inmejorable. El espacio es muy agradable, cómodo y decorado con muchísimo gusto. Nos atendieron de maravilla, muy atentos siempre a nuestras necesidades. Especial mención al hecho del cuidado por las intolerancias y alergias, como en mi caso que no consumo gluten, me pareció un detalle. Lamentablemente no hice fotos de todos los platos, Solo de algunos. Pedimos croquetas, parrillada de verduras, huevos rotos, ensaladilla, ceviche, jamón ibérico con pan de cristal y tomate, alioli con olivas, … y unos postres variados entre los que destacamos la torrija, el helado de violeta y la tarta de queso. Todo delicioso. Si venís por la isla, no dudéis en daros un homenaje aquí, que la vida son dos días!!!! Gracias por vuestra atención y enhorabuena por el servicio y la profesionalidad ❤️