Ubicado en el corazón del centro histórico de Ibiza, Ebusus es un destino culinario que combina la rica tradición gastronómica local con un toque personal e innovador. Nuestro compromiso es ofrecer una experiencia gastronómica única, utilizando productos de proximidad de la más alta calidad.
En Ebusus, estamos abiertos todo el año con cocina ininterrumpida, lo que nos permite atenderte en cualquier momento del día. Cada plato está cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores auténticos de la región, con un giro creativo que los hace únicos.
Ven y disfruta de una experiencia culinaria inigualable en un ambiente acogedor y encantador, donde la tradición y la innovación se encuentran para deleitar tus sentidos.
De lunes a viernes, ofrecemos un menú del día con cinco opciones de primeros platos y cinco opciones de segundos platos, además de postre. También disponemos de platos especiales que puedes seleccionar por un pequeño suplemento adicional.
Noelia Murador
Hace 1 mesDestacar el servicio Marina, Francisco y Andrés excelente la calidad de comida, sangría de cava única, muy buen ambiente. Estamos muy felices de festejar cumpleaños aquí. 100% recomendado!!
Michael Coelho
Hace 2 mesesUn restaurante excelente, con platos muy buenos y bien presentados. Todo estaba realmente delicioso y se nota la calidad de los productos. El servicio a la carta es atento y muy amable, te hacen sentir cómodo desde el primer momento. Mención especial para Carlos, que nos recibió de maravilla y hizo que la experiencia fuera aún mejor. ¡Sin duda, un sitio al que volveremos!
Marcos Palomo
Hace 3 mesesDesayunamos en éste restaurante porque nos entraba con el apartamento que alquilamos. Se encontraba a 500m del apartamento pero en un momento caminando llegamos. Nos ofrecieron 3 tipos de desayunos diferentes. Eran el continental, el Noruego y uno de vitaminas. Yo cogí el continental y mu mujer el Noruego. Espectaculares los dos. Recomendable 100%. Paso foto del Continental.
NOEMI RODRIGUEZ GOMEZ
Hace 4 mesesayer fuimos a celebrar en familia el día del padre, estuvimos super bien atendidos en la terraza, a pesar de que había bastante gente, pedimos el arroz con bogavante, absolutamente delicioso, repetiremos otro día, os queda espectacular ! el postre: torrija, esponjosa y muy ligera, super bien, gracias!
Marta Goytre
Hace 7 mesesNuestra experiencia ha sido inmejorable. El espacio es muy agradable, cómodo y decorado con muchísimo gusto. Nos atendieron de maravilla, muy atentos siempre a nuestras necesidades. Especial mención al hecho del cuidado por las intolerancias y alergias, como en mi caso que no consumo gluten, me pareció un detalle. Lamentablemente no hice fotos de todos los platos, Solo de algunos. Pedimos croquetas, parrillada de verduras, huevos rotos, ensaladilla, ceviche, jamón ibérico con pan de cristal y tomate, alioli con olivas, … y unos postres variados entre los que destacamos la torrija, el helado de violeta y la tarta de queso. Todo delicioso. Si venís por la isla, no dudéis en daros un homenaje aquí, que la vida son dos días!!!! Gracias por vuestra atención y enhorabuena por el servicio y la profesionalidad ❤️