Ubicat al cor del centre històric d'Eivissa, Ebusus és una destinació culinaria que combina la rica tradició gastronòmica local amb un toc personal i innovador. El nostre compromís és oferir una experiència gastronòmica única, utilitzant productes de proximitat de la més alta qualitat.
A Ebusus, estem oberts tot l'any amb cuina ininterrompuda, cosa que ens permet atendre't en qualsevol moment del dia. Cada plat està curosament elaborat per ressaltar els sabors autèntics de la regió, amb un gir creatiu que els fa únics.
Vine i gaudeix d'una experiència culinària inigualable en un ambient acollidor i encantador on la tradició i la innovació es troben per delectar els teus sentits.
De dilluns a divendres, oferim un menú del dia amb cinc opcions de primers plats i cinc opcions de segons plats, a més de postres. També disposem de plats especials que podeu seleccionar per un petit suplement addicional.
Monica Garcia
Fa 1 mesHemos cenado en EBUSUS, la verdad que la atención por parte del director y sus camareros es espectacular!!! La comida exquisita…. Da gusto encontrar sitios así en Ibiza, donde todo se nota hecho con cariño. ¡Volveré sn duda! Gracias…🤗
Chiara Zeh
Fa 6 mesosEl menjar aquí és sempre deliciós i les porcions són molt grans. La relació qualitat-preu és estupenda. Ens encanta anar aquí. Els cambrers són tots molt simpàtics i divertits. Et sents completament a gust i gaudeixes del teu temps allà ☺️
Samuel Garcia
Fa 7 mesosMolt bon sopar a CBbC Ebusus. Vam tastar el menú del patrimoni gastronòmic i va ser un encert, he pujat foto de tots els plats i em van encantar tots. De quantitat força bé. Quedes a gust després de sopar. L'atenció del personal impecable. Per acabar prenem dos còctels un dels quals el patró colom i genial també, casolans i amb ingredients frescos. Molt recomanable.
Rebeca de Orleáns
Fa 4 mesosLugar de raíces y de cultura Ibicenca. Un clásico, en el centro. Comfortable terraza. Decoración Vintage interior, cava de vinos preciosa, música excelente con un hilo de Sebastián Gamboa, aromas de Ibiza en el baño y la atención suele ser excelente ( cuando hay personal suficiente ) Tiene una zona de club social y hacen eventos muy interesantes esporádicamente. Tienen un precioso piano de cola que no usan demasiado una lástima. Espíritu tradicional y contemporáneo en una combinación muy equilibrada, menús diarios excelentes, carta magnífica todo muy rico. Atmósfera para cenar fresquita y estupenda, sin tener que alejarse del centro y cerca de todo a pie.
Lola Escandell Moreno
Fa 9 mesosSom de l'illa i buscavem algun restaurant per sopar amb la família. Ens van encantar tots els plats que demanem i l'ambient amenitzat amb DJ, va estar genial.