Kaixo Ibiza

Después de un año sin venir, hemos vuelto a Kaixo en Ibiza… y solo puedo decir que ha sido ESPECTACULAR. La carrillera, brutal, de las que se deshacen y te dejan sin palabras. La costilla con cebolla caramelizada… buah, directamente otro nivel. Y los huevos rotos con morcilla, una auténtica delicatessen, de esos platos que no quieres que se acaben nunca. Para acompañar, un San Millán crianza 2021 que me ha dejado un poco “p’allá”: aroma afrutado increíble y un sabor en boca potente, redondo, de los que disfrutas de verdad. Rematamos con un postre de gauxa para compartir… y fue el broche perfecto. En resumen: comida compartida, ambiente top y una experiencia inmejorable. Fantástico de principio a fin. Volveremos seguro.

Una gran decepción. De ser un sitio con buenos recuerdos a sentirnos como un estorbo. ​Volvíamos a este restaurante con muchas ganas porque guardábamos recuerdos estupendos y sabíamos que se comía bien. Sin embargo, salimos profundamente decepcionados. Parece que se han olvidado por completo de lo más importante en la hostelería: que los clientes salimos a disfrutar del momento y a estar tranquilos, no a que nos despachen como si estuviéramos en una cadena de montaje. ​Teníamos reserva a las 21:00 y nos avisaron de que a las 23:00 necesitaban la mesa. Nos pareció comprensible y nos cuadraba. Lo que no es de recibo es la presión asfixiante que sufrimos durante toda la cena, retirando platos antes de tiempo y apresurándonos de mala manera. ​Somos una mesa de buenos comedores, de los que disfrutan de la velada alargando la cena con buen vino, postres y copas. Pero el agobio fue tal que a las 22:35, cansados de sentirnos incómodos, pedimos la cuenta y nos fuimos sin tomar café ni postre. ​La comida es correcta, pero da mucha pena ver cómo un sitio que valía la pena ha cambiado tanto a peor. Pagar para salir estresado no entra en nuestros planes. Ha sido la última vez que nos ven el pelo, al menos pagando nosotros.

La comida nos ha sorprendido para mal. La ensaladilla muy normalita, los huevos rotos les faltaba sabor y el solomillo muy pequeño y bastante caro(30€) y adjunto foto. Todo bastante caro para el sabor y cantidad que tiene.

Siempre que llego a Ibiza voy a cenar la primera noche, me gusta mucho el sitio, la comida, el ambiente, calidad/precio/ubicación 10. En septiembre vuelvo en cuanto llegue. No dejéis de ir

Delicioso, excelente servicio, comida y tapas de muy buen tamaño, todo un 100! Recomiendo reservar! Comimos morcilla, tapa de salmón, papas bravas.